文/杰西、小萌


秋冬季节红薯正是应季好食物,本草纲目记载,红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴,还不快来学学红薯的美味吃法吧!


烤红薯


想吃烤红薯又不想出门,只要家里有一个微波炉,就能足不出户吃到美味烤红薯。



材料:红薯、卫生纸、微波炉。



步骤一:将红薯洗干净以后放好备用。



步骤二:在红薯表面浇上水然后用纸巾包裹起来,再喷一次水。



步骤三:将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦!简单又方便!



健康红薯片


薯片是非常不健康的零食,不妨用红薯来做红薯片,美味又健康,还能做减肥代餐零食。



材料:红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油。



步骤一:将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。



步骤二:可以将红薯片刷上蜂蜜,喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。



步骤三:在烤盘上涂上油,将红薯片放上去烤熟即可。



红薯酸奶


红薯酸奶是女性的最爱,口感绵密酸甜,通肠胃助消化。



材料:红薯、酸奶、果干。



步骤一:将煮熟的红薯去皮挖出来。



步骤二:搅拌成红薯蓉以后放在碗中备用。



步骤三:在碗中浇上准备好的酸奶,和果干就开吃吧!


红薯小丸子


红薯小丸子既能做甜品又能佐菜,是非常简单实用的一道小菜,口感酥软赶紧来试试!



材料:红薯、白糖、食用油、面粉、椰蓉。



步骤一:把红薯打成红薯蓉。



步骤二:红薯蓉中加入面粉、清水和少量白糖揉成面团。



步骤三:用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。



步骤四:做好的丸子撒上椰蓉,入油锅炸熟即可!



红薯鸡蛋饼


红薯芝士饼柔软浓郁,营养价值极高,家有宝贝可以试试哦!



材料:红薯、鸡蛋、奶酪、洋葱、芝麻、黄油、芝士、盐。



步骤一:将红薯和洋葱切好,打鸡蛋放入盐、芝麻、黄油、奶酪调味。



步骤二:把洋葱和红薯放在平底锅中加油弄熟。



步骤三:然后倒入事先准备好的蛋液,根据自己的喜好决定熟的程度,起锅开动啦!



营养美味的红薯鸡蛋饼!



红薯煎糕


煎糕软软酥酥的口感受大家喜爱,加上红薯极高的营养价值,是不可缺少的球技美食!



材料:红薯、胡萝卜、青菜、豆子、盐、胡椒。



步骤一:将红薯煮熟打成红薯蓉。



步骤二:把青菜、胡萝卜、豆子混合加入作料调味,再倒入做好的红薯蓉搅拌均匀。



步骤三:然后将做好的红薯菜蓉用勺子舀起来放到有油的煎锅中煎熟,出锅就可以享用了。


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